Sei quello che mangi, molti sono gli studi che rendono sempre più credibile questa teoria. Personalmente la sposo da sempre e ritengo plausibile che il cibo, il buon cibo è il nostro carburante, quello che
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 Terra Crua Risotto all’aglio nero, spuma di bufala, olio al basilico, gocce di pomodoro , briciole di prosciutto Veneto DOP   Ingredienti per 6 persone   ·          2/3  teste d’aglio nero fermentato (90 g
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Era stressato dal Covid, la Cassazione annulla l'ergastolo per il femminicidio di Lorena QuarantaData 21 luglio 2024.La goccia che ha fatto scatenare l'esigenza di dire basta.Quella notizia, mi fece esplodere il cervello, non potevo credere a quello
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 Per una estate che tardava ad arrivare, ad una estate che se ne vuole andare è un attimo.Personalmente amo l'estate anche quella insopportabile, caldissima degli ultimi mesi, ho un vago ricordo di un clima
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Senti dire che la cucina è amore, è sentimento, passione.Per quanto mi riguarda alcuni piatti sono altamente emozionali, come il Risotto ad esempio.Il perchè è molto semplice, fin da bimbetta, ho avuto piacere ad
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Il claim è, in cucina non si butta nulla ovvero come dare nuova vita agli scarti di cibo Nome del piatto:CenerentolaRisotto con bucce di piselliIngredienti per 2 persone200 g di riso carnaroli classico2 lt di
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A volte si ha solo bisogno di un punto di vista differente.Fino a che punto sono necessari nuovi equilibri, io direi molto anzi moltissimo, ed allora si studiano ricette classiche e le si veste
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