martedì 29 dicembre 2015

Spaghetti Delizia

Mi avanzano giusto 2 polpette Emoticon heart
Due spaghetti oggi non me li leva nessuno!! 

SPAGHETTI CON POLPETTE

INGREDIENTI
**per la Pasta**
4 persone
320 gr di Spaghetti  
16 polpette di Pollo in sugo
sale
**Per le POLPETTE **
150 gr di Manzo
150 gr di Pollo
1 Uovo
3 Cucchiai di Grana Padano grattugiato
4 Fettine di Pan carrè
1/2 Bicchiere di Latte 
Olio di Oliva Biologico
750 gr di Passata di pomodoro della Nonna (già pronta)
Sale

PREPARAZIONE
Far ammollare il pan carrè nel latte, per qualche minuto, strizzarlo e sbriciolarlo, togliere il latte, ed unire tutti gli ingredienti nella ciotola, MESCOLARE con le mani e formare 16 Polpettine rotonde, versare il sugo della Nonna già pronto, nel Padellone alto, dopo averlo riscaldato per circa 5 minuti, inserire le POLPETTE, fatele cuocere per  15 minuti, girando spesso, per evitare che si attacchino, nel frattempo far bollire l'acqua per gli Spaghetti, cuocerli al Dente, scolarli e SALTARLI in PADELLA con le Polpette, aggiungere una grattugiata di formaggio se vi và,a piacere e Buon Appetito!!!

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