venerdì 18 settembre 2015

Semplicemente Pinzimonio

Adoro il Pinzimonio, e spesso sperimento
da questo connubio oggi vi propongo

PINZIMONIO GUSTOSO

INGREDIENTI
Per 4 persone
4 Ciotole pinzimonio
400 gr di Primizie di Finocchio
Olio extra vergine di Oliva Biologico Crudolio
1 Tubetto di Pasta di Acciughe
Sale grosso


PREPARAZIONE
Pulire per bene sotto acqua corrente le primizie di Finocchio, personalmente le lascio almeno 20 minuti in una bacinella con del Bicarbonato, diventano oltre che più pulite anche più croccanti.
prendere le ciotole Pinzimonio,
in ognuna mettere, il sale, l'Olio e la pasta di acciughe, 
amalgamare il tutto con una forchetta
ed è già pronto !!
Un piatto scaccia fame e depurante, 
buono e sano!!


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Patner di questa Ricetta :
Crudolio Olio extra vergine di Oliva  Biologico.

1 commento:

  1. Semplicemente Pinzimonio
    Adoro il Pinzimonio, e spesso sperimento
    da questo connubio oggi vi propongo

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