venerdì 7 aprile 2017

Pancakes alla frutta e sciroppo d'Acero - ricetta 😍

Che bello svegliarsi con una buona colazione colorata, profumata e golosa!!
Era da tempo, che non mi coccolavo in questo modo, lo sciroppo d'Acero poi una vera scoperta, e si è la mia prima volta, ed ho già espresso un desiderio, un secondo ripasso!!!
PANCAKES ALLA FRUTTA CON SCIROPPO D'ACERO BIO
INGREDIENTI
per 3 persone
per la miscela
300 gr di Farina 00
1/5 di Lievito in polvere
1 cucchiaino di Bicarbonato
1 Pizzico di sale
50 gr di Zucchero di canna
*se non avete tempo potete scegliere una confezione già pronta di preparato per Pancakes, come nel mio caso ;)
Per servire
Frutta frescaa
2 Banane
100 gr di Melograno
Sciroppo d'Acero Maple Farm

PROCEDIMENTO
Se avete fatto la miscela, usatene una parte,
circa 200 gr, aggiungendo
1 Uovo
250 ml di latte
1 cucchiaio di burro sciolto
vi servirà anche un pò di burro, per ungere la padella

Se invece adoperate un preparato pronto, attenetevi alle indicazioni.
Per prima cosa, unire alla miscela l'uovo,amalgamare, unire il latte, ed il burro sciolto, usate uno sbattitore per miscelare per bene fino ad  otterrete una pastella abbastanza liquida, fate attenzione a non lasciare grumi,
mettere sul fuoco un padellino antiaderente unto di burro
versare 1 mestolino di pastella
cuocere da entrambi i lati, girate con una spatola facendo attenzione  a non superare i 3/4 minuti di cottura
Servire ben caldi, con frutta a piacere e TANTO Sciroppo d'Acero Bio, io ho usato uno sciroppo arrivato direttamente dal Canada, talmente speciale da non crederci
Mammamia che buono ^_^




5 commenti:

  1. Che bello svegliarsi con una buona colazione colorata, profumata e golosa .. da tempo non mi coccolavo in questo modo, lo sciroppo d'Acero poi una vera scoperta, e si è la mia prima volta, ed ho già espresso un desiderio, un secondo ripasso!!!

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  2. Ho fatto anch'io i pancakes per la prima volta 2 settimane fa. Arc li ha divorati e io ... sono andata a ruota!
    Bella idea utilizzare i chicchi di melograno. Ne ho giusto un paio nella fruttiera (li ho comprati mercoledì sul mercato perchè - dicono - sono un toccasana per il colesterolo alto) e proverò ad abbinarli a questa colazione golosa!
    Buona giornata
    Nora

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    1. Ciao, Tata, i Pancakes li avevo già assaggiati diverse volte, però con la pastella preparata da me, questa volta ho usato un preparato, più veloce, più o meno lo stesso risultato, ho usato ed assaggiato per la prima volta in vita mia lo Sciroppo d'acero, ne sono entusiasta, è buonissimo, abbinato poi alla banana ricca di potassio ed al melograno ricco di flavonoidi è uscita una bomba!!!
      Fammi sapere, come la trovi ;) ciao buona serata.

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  3. isso está delicioso e maravilhoso !!
    lindo o colorido !!
    grande abraço e bom fim de semana !!
    http://elianeapkroker.blogspot.com.br/

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    1. Muchas gracias kr.Eliane
      obrigada ;)grande abraço e bom fim de semana ^_^

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