martedì 15 marzo 2016

Insalata, Pane e Caprino

Uno dei piatti che prediligo è considerato dai più un 
Piatto Perfetto
unisce le proteine del Formaggio, i carboidrati del pane, i polifenoli dell'olio di  Oliva, e le vitamine di verdura e frutta
PIATTO PERFETTO
INGREDIENTI
per 4 persone
2 Mele Pink Lady
2 Michette di Pane del giorno prima
200 gr di Songino o Insalatina Novella
150 gr di Soffio di Capra Tomasoni
Sale q.b.
Olio di Oliva Biologico

PREPARAZIONE
Lavare per bene, le Mele ed il Songino, tagliare le mele per metà a fettine sottili, il rimanente a cubetti, togliere l'eventuale crosta al pane, rompere grossolanamente la parte della mollica,
usando preferibilmente delle ciotole individuali
creare un primo strato di fettine di Mela, del PANE, del Songino, Palline di Formaggio fresco di Capra, la Mela a cubetti, un pizzico di Sale ed infine, un filo d'Olio
Bello d vedere, Buono da mangiare e per finire anche SALUTARE
un vero piatto PERFETTO!!

1 commento:

  1. Uno dei piatti che prediligo è considerato dai più un
    Piatto Perfetto
    unisce le proteine del Formaggio, i carboidrati del pane, i polifenoli dell'olio di Oliva, e le vitamine di verdura e frutta
    #PiattoPerfetto

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