lunedì 1 giugno 2015

Appetizer Perlina

Una voglia matta di stuzzicare l'Appetito
Apro il frigo e trovo questi 

INGREDIENTI
Prosciutto cotto Affumicato
una Melanzana
Cipolline Perlina in Agrodolce Citres
in due, minuto elaboro qualcosa
ed ecco il risultato

FIORE DI MELANZANA SU ROSA DI PROSCIUTTO E CIPOLLINE PERLINA


PREPARAZIONE

Affettare la Melanzana, salarla e metterla da parte
scaldare la piastra, e cuocere le melanzane,
salarle ed irrorarle con un filino di Olio extra vergine Biologico
A questo punto a piacere, si impiatta
mettendo il Prosciutto cotto, al centro,
tutto attorno le fette di melanzana tagliate a metà, e si termina con le Cipolline in Agrodolce
Ottimo il contrasto di sapori,
tutto da provare!!
Nella mia Cucina
oggi c'è un patner Agrodolce
Cipolline Perlina Citres

1 commento:

  1. Una voglia matta di stuzzicare l'Appetito
    Apro il frigo e trovo questi

    INGREDIENTI
    Prosciutto cotto Affumicato
    una Melanzana
    Cipolline Perlina in Agrodolce Citres
    in due, minuto elaboro qualcosa
    ed ecco il risultato

    FIORE DI MELANZANA SU ROSA DI PROSCIUTTO E CIPOLLINE PERLINA

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