venerdì 24 aprile 2015

Orata Pachino

Un Secondo Piatto Facile e Squisito 
con 
Protagonista il Pesce

ORATA PACHINO





Ingredienti 

per 2 persone

1 bella Orata
100 gr. Pomodorini Pachino
sale
olio
1 spicchio d'Aglio



Preparazione

Dal pescivendolo fatevi preparare il pesce
pulitelo sotto acqua corrente, asciugatelo
ponetelo in una pirofila, 
dove precedentemente avrete sparso sale grosso
ed un filo di olio di oliva extra vergine bio
salate il pesce, inserendo sale, aromi a piacere, l'aglio ed un pò di olio
tagliare i pomodorini pachino a metà, 
ed attorniare il pesce,
salare
filo di olio
coprire con carta stagnola, mettere in forno per 20/30 minuti.



Personalmente, servo in piatti singoli
certo che portato in Tavola intero, farà il suo bell'Effetto.

Ciao Golosi!!

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1 commento:

  1. Ingredienti

    per 2 persone

    1 bella Orata
    100 gr. Pomodorini Pachino
    sale
    olio
    1 spicchio d'Aglio

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